Logo Facebook

 Blanc : Cuvée Ines

Indication Géographique Protégée Ardèche
Cuvée Inès


CEPAGE :

Viognier.

ÉLABORATION :

Vinifié et élevé en barrique pendant 8 mois. Le moût est entonné après pressurage afin de fermenter en barrique ; puis batonnage des lies pour lui donner du gras et de l’ampleur. Après un soutirage au printemps la Cuvée Inès est remise en barrique pour s’affiner jusqu’à la fin de l’été.

DEGUSTATION :

Ce vin jaune or, soyeux et délicat, aux arômes d’agrumes, accompagnera parfaitement vos poissons. A découvrir avec un picodon de l’Ardèche.

  Nos tarifs