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 Rosé : Côtes du Vivarais

Appellation d’Origine Protégée
COTES DU VIVARAIS


CEPAGE :

Grenache et Syrah d’une trentaine d’années dont le rendement n’excède pas 52 hectolitres hectare.

ÉLABORATION :

Rosé élaboré en partie par saignée 24 h après la vendange, en partie par pressurage direct puis fermentation alcoolique à une température maîtrisée de 18°C.

DEGUSTATION :

Ce vin rond, souple avec beaucoup de fraîcheur accompagnera vos plats conviviaux de la belle saison tels que salades, charcuteries et grillades. Vous pouvez aussi l’apprécier au moment de l’apéritif !!

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