Aspect plutôt limpide et assez brillant,d'un rouge soutenu tirant sur le grenat avec quelques reflets violacés. Nez de bonne intensité,exprimant des notes de vanille et de grillé mêlées à des petits fruits rouges bien mûr de type...cassis,mûre,cerise... ainsi que des notes épicées et réglissés.

Bouche exprimant des tanins fermes en attaque mais déjà assez fondus,avec de la rondeur et des notes vanillées et grillées.Les notes épicées et réglissés apparaisssent sur le milieu de bouche

La finale est longue,riche et agréable

Ensemble structuré,agréable et équilibré;où l'élevage en bois apporte une touche d'originalité et de complexité!

Belle teinte jaune or,aspect brillant et lumineux.

Nez puissant et sipureux où dominent des notes de fruits à chair blanche,pêche,mais également des fruits confits,abricots sec ainsi qu'une touche de guimauve.

Attaque pauissante,ronde et moelleuse,relevée par une touche d'acidité qui confère à l'ensemble un trés bon équilibre.

Les faveurs en bouche confirme la dominante des fruits confits de type pêche,abricot.Trés bonne persistance en finale,ensemble fin et harmonieux.A l'apéritif,avec un fois gras ou un dessert,il convient de le consommer à 16%