Une approche vertueuse, dans le respect de la nature
Depuis longtemps, nous veillons à préserver l’environnement et mettons en œuvre des
pratiques dans ce sens :
Nous réduisons le désherbant avec pour objectif de ne plus en utiliser à l'horizon
2021/2022.
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Nous avons implanté une station météo, et nous travaillons avec un technicien pour l'observation afin de ne traiter la vigne que lorsque c’est absolument nécessaire.
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Nous ressemons dans les vignes avec de l’orge, de l’avoine et de la vesce afin de maintenir la vie microbienne dans nos sols.
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Nous avons utilisé les pierres de nos vignes pour reconstruire un caveau en accord avec nos terres, et qui s'intègre à l'environnement.
Cette approche vertueuse et raisonnée, que nous appliquons au quotidien, est gage de
qualité pour les vins que nous proposons. Elle nous permet aussi de viser
l’homologation bio, notamment pour notre Côtes du Vivarais sur Saint-Remèze. Cette
commune à 300 mètres d’altitude, plus ventée et sèche, protège naturellement la vigne
des maladies cryptogamiques, limitant ainsi le traitement.
Pensez à nos visites de cave !
